初中生系列
王方
“无叶无芽无花自己赶走，可食可补可药浑身是宝”相貌的恰是食用菌。中国农业大学教会、国度食用菌产业技艺体系岗亭科学家（“十一五”和“十二五”时间）王贺祥禁受《中国科学报》记者采访时默示，我国食用菌产值在栽种业中仅次于粮、油、果、菜，居第五位，已成为农村经济中最具活力的新兴产业。
发展食用菌产业，一方面诓骗工农业副居品和烧毁生物资作原料，一方面坐褥后的菌糠添加适量化肥作有机肥料，资源再诓骗，促进轮回农业和可捏续经济。
老资源新建设
时候回到十年前，王贺祥在北京市延庆县施行双孢蘑菇方法，主要为处理玉米秸秆和牛粪的期侮问题。在这也曾过中，他猛烈地发现了另一个问题。“近来年北京郊区栽种了多数的板栗树，2008年就有70多万亩，而树上修剪下来的枝叶没灵验处，堆在地里占空间还容易生病虫害。怎么把它们用起来？”王贺祥想考着。
他料到了用这些枝叶栽培栗蘑。栗蘑是一种长在板栗树下的野生食用菌，学名灰树花。野生栗蘑滋味鲜好意思、养分丰富，但惟有多雨的夏日在老树近邻智商采得到，产量上不去。要是栽培见效，岂不是能获取经济、资源双重效益？
于是，2009年，行动北京食用菌协会会长、北京市科协“科技套餐配送工程”众人组组长的王贺祥，针对昌平区板栗栽种和市集近况，启动在昌平、怀轻柔密云大面积施行“山区板栗蘑菇林下仿生态栽种技艺”。
王贺祥先容，要栽培栗蘑的话，必须在培养料内部加一些栗树的材料，比如把板栗树的枝叶修剪下来，离散成颗粒状加入其中。一般加百分之四五十，栽培的栗蘑接近野生栗蘑的香味。要是不加板栗树的材料也能种出栗蘑来，可是滋味就差了。
除了板栗树能提供养分源，林间的平安地亦然栗蘑最好的栽种环境。板栗树进行光勾通用，给与二氧化碳，呼出氧气，而栗蘑给与氧气，呼出二氧化碳。树木和蘑菇生存在一齐，相互提供着自然的气肥。
树下的小矮棚是仿生态栽培栗蘑的过错谈具。农民搭好拱棚，棚内种蘑菇、放菌棒，进行喷水、透风，箝制温度。为了师法栗蘑的野生环境，菌棒不是一个个零丁时竖在大地上，而是在地下牢牢地挨在一齐。菌丝发育后能相互联贯，变成一体。
“用收场的废菌棒不需取出来，它含卵白质高，栗树的根系通过给与它的卵白质，栗子个头也大了，产量还普及了。”王贺祥说。
在众人的携带下，每年4月份，农户就启动这么种蘑菇。栗蘑属于中高温的食用菌，在气温不停飞腾的时候过问滋长期，一直能采3~4次。到9月份，树下的蘑菇基本上采收已经杀青了。到10月份，栗子下树时，拆下小棚，也不影响收栗子。
经济与环保双效益
栗蘑一启动选在昌平区延寿镇进行试点。现在已经有100多户农民栽种栗蘑，每年栽种300多万袋。这些栗蘑一部分鲜销，一部分烘干销售，干品频频在春节前就销售完毕。此外，栗蘑形象别致，重重叠叠，就像一大朵绽开的花。每株35斤、80多厘米的栗蘑，眩惑了不少北京市民远足采摘，还成了当地农家乐的牌号菜。
现在，昌平区栽种栗蘑的农户每年齐有10万~30万元收入。王贺祥默示，“从事这方面的商榷，管事‘三农’，把技艺变成坐褥力，这是咱们的价值体现。每年能让农民多挣点钱，就合计很欢娱。”
王贺祥还积极激动农村发展兼顾经济效益与生态效益。他在京郊施行防虫网、黄板、杀虫灯等技艺，促进了绿色健康食用菌的发展；在平谷区京东大溶洞，食用菌的采摘与逛桃园、游溶洞成为当地的一大旅游脾气。
事实上，不仅仅栗蘑，食用菌产业是一个“一箭三雕”的产业。王贺祥先容，一是带来了食用菌居品；二是减少了秸秆的剩余量，裁减了烧毁秸秆对环境的期侮；三是坐褥了多数的有机肥，促进了有机农业的发展。
据悉，2015年我国食用菌产量3476.15万吨，产值2516.38亿元，占世界食用菌总产量的65%~70%。平菇、香菇、双孢蘑菇、金针菇、黑木耳等产量均居世界第一位，是委果的食用菌坐褥大国。
按各式食用菌的平均生物学效劳为50%来计较，2015年坐褥食用菌诓骗了6952.3万吨原料，占寰宇各种农林牧副居品总量的5.2%。而按出菇后原料分量约减少一半计较，即产生3476.15万吨干菌糠。除少数菌糠被进一步加工诓骗外，绝大部分可行动优质有机肥料用于农业。
坐褥食用菌后的菌糠粗卵白含量高于10%，含氮量约为1.7%，是优质的有机肥料。“施用这种有机肥料，农作物中的硝酸盐和亚硝酸盐含量将会裁减，消耗者可得到更安全的农居品。”王贺祥默示。
伦理片a在线线2828现在食用菌菌糠玄虚诓骗的商榷和建设责任不停深化，已取得了一系列效劳，主要鸠合在有机肥料、二次种菇、泥土变嫌、育苗和栽培基质、动力化诓骗、动物饲料、衍生垫料等方面。
科学网2017年8月15日报谈初中生系列