香港《南华早报》7月18日著作仁科百华快播，原题：聚会国食粮机构称，如今中国东谈主均卵白质摄入量跨越好意思国东谈主
中国东谈主均每天可通过膳食采纳的卵白质已跨越好意思国，这否则而商酌当代生涯质地的遑急成见之一，亦然西方一些政客曾合计中国不成能收尾的建设之一。来自聚会国食粮及农业组织（FAO）的最新数据浮现，中国2021年跨越好意思国，每天的东谈主均卵白质供应量达到124.61克，而好意思国为124.33 克。FAO的数据涵盖187个国度和地区。尽管印度东谈主口限制与中国相通，但每天的东谈主均卵白质供应量仅70.52克。
尽管中国已在一系列生流水日常针上最先于好意思国，包括预期寿命、医疗保障遮盖率、高铁和5G等仁科百华快播，但在农业方面超过的难度大得多。一些（西方）东谈主合计中国要达到西方食粮安全水平，地球将不成幸免地堕入不成捏续的异日。
但事实赶巧相背，中国不仅通过入口和发展密集的畜牧业、农业及水产繁衍业加多卵白质供应，还使原土坐蓐的一些食物踏进全国前哨。如今，中国事全国上首屈一指的水产繁衍大国，而况越来越爱好发展农业时间和新式科学育种格式，以确保可用于肉成品坐蓐的作物更高产更瓦解。中国东谈主得到的这些建设还标明，即使不像好意思国东谈主吃那么多肉，东谈主们也能以成心于地球的面容加多卵白质摄入——植物卵白，除了公认的健康益处，还具有环保上风。2021年，肉鱼蛋奶等动物家具在好意思国卵白质供应中占比达69%，而在中国的占比约为好意思国的一半。
尽管中国东谈主的饮食以植物卵白为主，相对健康，但比年来肉类挥霍量也增长连忙。政府饱读舞东谈主们多摄入植物卵白。中国的卵白质供应包含较多的植物开首，其中蔬菜、生果、豆类、坚果、种子以及小麦、燕麦、大米、大麦、玉米等占到60.5%。2010年到2021年，中国东谈主均卵白质日供应量加多15.81克，其中约2/3来自植物家具。
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